Aprenda a fazer chocolate artesanal, diet e sem lactose com nibs e manteiga de cacau, leite de coco em pó e castanhas. Uma receita saudável, deliciosa e fácil de preparar em casa.
Assista o vídeo abaixo e aprenda como preparar! Chocolate artesanal, diet e sem lactose pela querida @carolfonsecaoficial
-30g nibs de cacau
-30g manteiga de cacau
-15g adoçante (eu usei Xilitol)
-25g leite de coco em pó
-castanhas (eu usei caju e Pará)
Modo de preparo: Amasse bem o cacau com o adoçante. Quando a mistura estiver bem triturada e úmida (quanto mais pilar, melhor) junte a manteiga de cacau, o leite de coco em pó e aqueça até 45 graus. Tempere o chocolate resfriando até 27 graus.
Misture as castanhas, leve à geladeira por 10 minutinhos e está pronto! Hummm! ♥